绿色食品的营销策略篇1
关键词：消费行为；绿色食品；营销策略
随着我国人均生活水平从温饱型向小康型转变，1990年，国家提出发展绿色食品，并在十几年的发展进程中，开发出粮油、蔬果、饮料、酒类、畜禽蛋奶、水产等各方面的绿色食品。人们对这些自然、无污染的绿色食品的渴望程度相当高，形成了一定的消费群体，这是绿色食品的市场需求基础。为了保护环境，抑制生态环境恶化，国家也大力倡导绿色食品的消费，支持绿色产业的发展。
一、绿色食品的含义
绿色食品是遵循可持续发展的原则，按照绿色食品标准生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的安全、优质食品。绿色食品并非指“绿颜色”的食品，而是对无污染食品的一种形象表述。自然资源和生态环境是食品生产的基本条件，为了突出这类食品出自良好的生态环境，对环境保护的有利性和产品自身的无污染与安全性，因此命名为绿色食品。与其他商品一样，消费者在购买和消费绿色食品时，也受诸多因素的影响。
二、影响消费者行为的主要因素
1、个人因素。主要包括消费者的年龄、性别、职业、个性、收入、对绿色食品知识的了解程度、家庭成员构成、家庭消费价值观等等。这里需要特别强调的是，家庭消费价值观对绿色食品消费有着重大影响，当家庭对某种商品或某个品牌的消费成为一种习惯现象时，它甚至会背离家庭的经济能力。
2、社会文化因素。文化反映了一个社会所共有的理念和传统。不同的国家和地区，文化价值观会大不相同，但每个社会都会有一些能被大众普遍接受的文化价值观，这些价值观指导着人们的消费行为。文化价值观是相对持久的，在家庭、学校和社会中得到传播，其对消费行为的影响也一代一代得以延续，同时，这些影响消费行为的社会文化又是随着时间的变化而发展。
3、参考群体因素。参考群体是个人形成自己的消费观、态度和行为时，接受其影响或用来参考的群体，包括亲戚朋友、同学同事、邻居熟人等直接影响者，也包括其喜欢和崇拜的电影明星、运动健将、社会知名人物等间接影响者。参考群体具有规范和比较两大功能，其对消费者的影响主要表现为三种形式，即行为规范上的影响，信息方面的影响和价值表现上的影响。
4、企业营销因素。一个企业的产品能否得到市场的认可，被消费者接受，在一定程度上依赖于企业营销战略的运用。影响消费者的因素主要有：产品因素，包括产品特征、功能、产品的档次、包装、品牌、产地等；价格因素，包括定价策略、价格变动策略等；渠道因素，包括消费者购买的便利程度、是否符合购买习惯等；促销因素，包括广告媒介的选择、人员推销的使用、销售促进的方式以及公共关系的运用等。
三、基于消费者行为研究的绿色食品营销策略
通过对影响消费者行为的因素的分析，笔者认为对绿色食品在制定营销策略时应该着重从以下几个方面入手：
1、重视对绿色食品的宣传。绿色食品企业必须加大宣传力度，企业在开展宣传促销活动时要特别注意促销手段多样化，在宣传中既要注意突出绿色食品的特点，又要注意产品的品牌宣传，更要重视绿色公关。比如可以通过媒体传播、发放环保教材及资料、绿色赞助活动、博览会、展销会等形式进行绿色食品的推广和销售。
2、重视绿色食品消费者的培养。绿色消费者是指那些关心生态环境、对绿色产品和服务具有现实和潜在购买意愿和购买力的消费人群。
3、大力开发和发展绿色食品。绿色食品生产企业的产品策略是其制定营销策略的基础。绿色食品企业在生产种植中要切实控制农药、化肥的施用，开发生产真正无公害的绿色食品；要不断完善绿色食品栽培技术、饲养技术、加工技术、包装技术，在贮运、销售等过程推行清洁生产技术，运用绿色包装、绿色储运等方式避免产品的二次污染，形成可持续性的绿色食品生产与发展模式。
4、制定合理的绿色食品价格。一般地说，绿色食品的定价应主要考虑以下几个方面：一是成本因素，即绿色食品生产企业为生产开发销售绿色食品所花费的成本；二是市场因素，即目标市场的购买者的消费心理、购买行为、购买能力；三是竞争因素，即市场竞争的激烈程度以及竞争对手的产品价格水平。在绿色食品定价策略上，笔者认为企业应该更多采用心理定价策略，包括声望定价、习惯定价、招徕定价等策略。目前来看，绿色食品消费者的心理需求主要受商品类型和购买动机影响，所以企业应充分考虑这些因素，利用人们求新、崇尚自然的心理来定价。绿色产品价格可以比非绿色产品价格一般可以高出30%至100%。由此可见，采用心理定价可给企业带来可观的经济效益，更加有利于促进绿色企业的发展。
参考文献：
1、任淑荣.绿色食品的特征和营销战略[J].市场研究,2006(4).
2、任锦华.影响消费者购买行为的因素分析[J].哈尔滨市委党校学报,2002(1).
3、周延风.文化价值观对消费者行为影响的实际应用[J].当代经济,2002(12).
4、符国群.消费者行为学[m].高等教育出版社,2005.
5、乐发瑞,严奉宪.我国绿色食品营销现状与对策思考[J].安徽农业科学,2005,33(6).
绿色食品的营销策略篇2
【关键词】绿色营销绿色产品产品策略
一、“绿色营销”的概念界定
所谓“绿色营销”，是指企业在开发清洁无公害产品基础上，发现、创造和选择市场机会，通过一系列理性化的营销手段来满足消费者的需要，保护生态环境的发展，实现企业可持续发展和永续经营“绿色营销”的核心是按照环保和生态要求选择和确定营销的策略，是建立在绿色市场、绿色产品、绿色设计、绿色包装、绿色品牌和绿色营销管理的基础上的，关注人类生存环境的一种运营方式;是在化解环境危机的过程中获得商机，在实现企业价值的同时，达到人与自然的和谐统一。绿色营销不是诱导顾客消费的营销手段，而是企业持续发展、永续经营的过程。绿色营销是一种基于可持续发展的新营销模式，它有三层含义：第一层主要指企业在营销活动中，既要充分满足消费者需求、实现企业利润目标，要充分注意自然生态平衡。企业对产品的创意、设计和生产以及定价与促销，都要以保护生态环境为前提，力求减少和避免环境污染，保护和节约自然资源，这是我们通常所说的生态营销;第二层主要是指在企业的营销活动中，还要充分注意对社会价值观、伦理道德观的影响，倡导文明、进步、符合社会发展方向的社会风气，也就是社会营销;第三层主要是充分利用前述两个方向营造的经营环境，合理配置企业内部营销资源，促进营销活动的可持续性，进而推动企业的可持续发展，也就是所谓的可持续营销。
二、我国企业绿色营销的现状以及存在的问题
我国企业绿色营销的现状：绿色营销是指企业以环境保护观念作为其经营哲学，以绿色文化为其价值观念，以消除或减少对地球生态环境的破坏为中心，以满足消费者的绿色消费为出发点，创造和发掘市场机会，并采取适宜的营销手段获取盈利和谋求发展的一种新型营销观念与营销策略。绿色营销的焦点是谋求消费者利益、企业利益、社会利益和生态利益的统一，既要充分满足消费者需求，实现企业利润目标，也要充分注意自然生态平衡。这就要求企业在营销活动中对产品的创意、设计和生产，以及定价与促销的策划与实施都要以保护生态环境为前提，力求减少或避免环境污染，保护和节约自然资源，维护人类社会的长远利益，实现经济与市场可持续发展。实践已经表明，绿色营销顺应了人们的绿色需求，保护了地球的生态资源，增强了企业的环保意识，为经济的可持续发展开辟了新的途径。
绿色营销是21世纪解决“全球问题”中的人类生存空间理论，经济全球化趋势中的人类永续发展理念，社会发展时空维度上的生态文明理念，构建“全球道德”中人与自然共生共荣理念的四个方面。绿色营销是以满足消费者和经营者的共同利益为目的的社会需求管理，以保护生态环境为宗旨的市场营销方式。也就是说，绿色营销不仅要求企业对人、财、物、信息、形象等有形和无形资产进行优化配置，从而产生经济效益，而且要求企业将社会效益和生态效益放到重要位置，使这三者（经济效益、社会效益、生态效益）有机地结合，从而产生绿色效益。
中国的绿色工程始于绿色食品开发。1984年，广州市最早开始进行无公害蔬菜的生产试验并建立了专门的生产基地。1989年，农业部组织专家研究，正式提出了绿色食品概念。1992年11月，我国代表参加了在香港举行的国际市场营销研讨会，充分接触到国际性的绿色营销理念。同月，国务院批准成立了“中国绿色食品发展中心”，制定了《绿色食品标志管理办法》，开始实施绿色食品标志制度，1993年5月，中国绿色食品发展中心加入了“有机农业运动国际联盟”。1994年，农业部又提出了发展绿色食品的三项基本原则，并正式决定由太阳、植物叶片、蓓蕾构成绿色食品标志。从此，绿色食品标志开始受到消费者的青睐，绿色食品逐步成为我国各大城市的最畅销食品。现在全国的绿色食品生产基地已达28个，有近300家企业进行着630余种绿色食品的开发和生产。
除绿色食品外，我国绿色产品的研制和开发也已扩展到其他领域。1990年，研制成功了高容量胶体电池;1994年研制成功绿色农药苦参烟碱乳剂，获得日内瓦博览会金奖，已开始成批生产;1995年，科龙电器公司的全无氟节能冰箱技术是通过国家科委鉴定;1995年8月，上海建立了以无污染的液化气代替汽油的绿色车队;1996年8月，海尔集团通过iSo14000国际环境管理体系的认证，成为我国第一家全部产品整体通过绿色产品论证的企业;现在可回收再生的卫生纸、对人体无害的真丝产品等也已获得国家环境认证。
以绿色产品开发为中心，我国企业也全面展开了绿色营销。在北京、上海、广州等一些城市，数十家绿色商店相继建立，并且不同程度承担着绿色产品的批发、零售、储存、运输等功能，有的还负责绿色产品生产的物资供应、技术培训等项目。1997年，我国第一部《绿色营销》专著的问世，标志着我国绿色营销理论的形成。
三、我国企业绿色营销中存在的问题
（1）绿色产品供需不足。市场营销的核心在于发掘并满足消费者需求，绿色营销也不例外。伴随着居民生活水平的提高以及由于生态环境的日趋恶化，消费者使用绿色产品的愿望越来越强烈。然而，目前制约这种愿望难以转化为现实的绿色需求的因素却很多。首先是绿色企业规模小、档次低、结构单一、产地分散、难以形成规模效应和整体影响，绿色产品有效供给不足，其产值占国民生产总值的比例不足1%，而欧美等发达国家绿色产品产值已占国民生产总值的10%～12%。其次是居民的绿色有效需求有限，改革二十多年来我国经济尽管发展较快，居民收入得到较快增长，但与发达国家人均收入相比还比较低。
（2）绿色技术比较落后。长期以来，我国实行的是一种以重速度，轻效率为特点的粗放型经济增长方式，追求产量增长，环境保护成为次要因素，甚至将经济增长与环境保护视为相对立和不可兼得的目标。在许多企业决策中普遍存在着环保意识差，急功近利、目光短浅的现象。他们只关注直接的近期经济利益，而忽视长远的社会利益，其短期行为比较严重。由于绿色技术开发的周期长、费用高、风险大、利润低、市场需求预测难度大，产品开发方向不明，运用传统的行之有效的市场预测方法，产品推销手段，对绿色技术产品营销可能不那么灵了。采用绿色技术生产需要大量资金的投入。近年来在我国国有企业普遍存在不景气的情况下，要求它们投入大笔资金用于环保技术设备的改造，和购置新的机器设备也是难以实现的。再加上绿色技术产品的不断推陈出新，使用者特别需要生产经营厂家的技术服务，以降低疑虑，而目前我国只有少数生产绿色产品的企业建立起营销服务网络，这就造成用户使用不便，严重制约着绿色技术的创新和扩散的动力。所以，尽管我国环保治理工艺研究与国际同步，但工艺水平和产品质量相差很大"我国环保产品总体水平相当于国际年代的水平，主要产品具有当代国际水平的只占5%，80年代水平的10%，70年代占35%，60年代占35%，50年代水平占15%，现在3000多种环保产品约2/5的产品需要改进。
（3）多数企业绿色营销观念淡薄。有调查显示，有54.7的被调查企业目前“还没有生产绿色产品”，而“己经生产绿色产品”的企业只有45.3%，这表明，尽管已有部分企业开始重视产品的绿色化，但是，生产绿色产品还没有成为我国大多数企业的共识，多数企业绿色营销观念淡薄。绿色产品的品种少、规模小、缺少发展的资金保证。经过近些年的发展，我国的绿色产品的数量有了很大的增长，从食品、家用电器到生产资料，遍布所有行业，但在产品数量上规模都比较小，难以形成绿色营销的大气候，制约了绿色营销的发展。由于绿色产品数量少。在与传统产品的竞争中处于劣势。而对于想购买绿色产品的消费者。因为不能得到相应的供应保证不得不购买其他产品，也阻碍了绿色营销的发展。发展绿色营销是一项系统性工作，需要从绿色设计、绿色技术、绿色生产方式、绿色包装，以及企业组织结构的调整、企业内外宣传和教育等一系列工作做起。这在不同程度上会增加企业的投入和成本，而一些企业又缺少资金的保证，也必然影响绿色营销的开展。
（4）企业的营销组合策略不当。大多数产品的包装至今仍是追求坚固、精美、豪华，造成了资源的大量浪费，而且很少考虑所用材料的环保性;在销售渠道的选择上，仍沿用传统的方式，没有考虑怎样简化分销环节，无法避免产品在分销过程中的二次污染;促销方式陈旧，企业热衷于名人效应，对环保公益事业不感兴趣。
（5）缺乏相应的法律保障。我国政府虽然加入了很多有关环保的国际公约，也制定了一些有利于环保的法律、法规，但在环保问题具体化方面还有很多工作要做。例如：我国现行的环保体系，强调的是对企业生产过程的末端污染进行治理，而缺少全过程的控制。对企业污染行为的处罚极轻，难以有效刺激企业采用先进技术、消除污染、降低消耗，使实施绿色营销者有利可图，使有污染企业难以生存，自觉走绿色营销和可持续发展之路。
（6）市场机制不健全，诚信观念缺失。假冒伪劣产品充斥市场，动摇了消费者的信心。由于绿色产品具有很大商机，因此假冒伪劣产品很多。虽然有些产品包装上也印有绿色产品的字样，但只是一些商家的骗人招数。据权威部门的报导，一些市场上销售的贴有绿色标签的蔬菜、食品，有些竟是假冒伪劣产品。由于对违法者打击不力，直接影响了绿色产品的声誉，极大地动摇了消费者的信心。企业实施绿色营销，政府缺乏足够的支持力度。绿色营销作为一种全新的经营理念，对于协调企业、消费者、社会利益具有重要作用。需要政府的干预和支持，虽然政府制定了一些有利于环保的法律政策，以及促进绿色营销开展的措施。但还要加大对企业实施绿色营销的经济支持和政策支持。例如对企业实施绿色营销的引导，开展环境认证工作的教育，绿色标志产品的种类和范围的界定，对消费者绿色消费观念的培育和扶持等都需要政府给予足够的支持力度。
四、企业实施绿色营销战略的选择
（一）绿色营销组合策略
（1）深化绿色营销理念。营销观念是否符合客观实际，直接关系到企业营销的成败和企业的兴衰。树立绿色营销观念，就是要求企业在开展市场营销时，不仅要考虑企业利益、消费者利益，更要考虑社会公共利益和对环境的影响。在企业形象上，应积极参与环境整治活动，提高本企业的环保标准和产品的环保水平，以树立企业的绿色形象。
（2）完善绿色营销策略。企业必须在确立绿色营销观念的基础上，制订企业的绿色计划，并在产品、价格、渠道、促销等各个环节上严格贯彻绿色原则，推行绿色管理，并科学地予以组合运用。开发绿色产品，要从产品设计开始，包括材料的选择，产品结构、功能、制造过程的确定，包装与运输方式，产品的使用及产品废弃物的处理等都要考虑环保因素。建立与绿色产品分销相配套的绿色通道是成功实施绿色营销的关键，既关系到绿色产品在消费者心中的定位，又关系到绿色营销的成本。而绿色促销的核心就是通过充分的信息传递，来树立企业和企业产品的绿色形象，使之与消费者的绿色需求相协调，巩固企业的市场地位。
（二）绿色产品和绿色品牌策略
绿色食品的营销策略篇3
[关键词]绿色食品；无公害；消费；规范；营销
绿色食品来自于优良的生态环境，安全、营养、无公害是其本质，它本身没有被污染，又不会污染和破坏生态环境，能够满足消费者对食品安全的需求。绿色食品作为天然健康的产品，其从诞生之初就备受各方的关注和好评，从全国看，南方绿色食品生产自然环境条件不如北方优越。黑龙江、内蒙古等省区正是得益于良好自然环境条件，而在我国绿色食品开发中占有重要位置。随着可持续发展战略的实施，以及食品安全理念的推广，消费者越来越注重食物的营养与安全。顺应这一趋势，各地纷纷打出“生态牌”，将发展绿色食品作为建设“绿色农业”的突破口，从而推动了无公害产品基地的发展。特别是我国加入wto之后，绿色食品将成为提高农产品国际竞争力的一个重要内容，其营销环境将早现出新的特点。因此，有必要对绿色食品营销环境变化中存在的机会与挑战进行分析，以便调整市场营销组合，促进绿色食品营销企业进行营销拓展，实现我国绿色食品产业的可持续发展。那么如何进行绿色食品的全方位市场调研，找到制约绿色食品企业发展的核心问题，找出解决营销问题的方法。
一、宏观上，优化绿色食品营销环境
1.加快绿色食品立法工作，为绿色食品市场发展创造良好的法律环境。适应经济全球化趋势，参照国际惯例适时调整现行法规，以强制性手段促进企业进行绿色营销，并逐渐将其纳入法制化轨道，如在农业生产中运用“污染者付费”原则。尽快出台“绿色食品管理条例”，为规范和拓展绿色食品市场提供的法律依据。
2.强化宣传教育，引导绿色食品消费群体。消费者从对绿色食品的认识到认可、接受需要一个过程，这就需要开展多层次的面向消费者的绿色食品宣传活动，促使人们转变消费观念，加快对绿色食品的认可，扩大绿色食品消费者群体，将绿色食品的潜在市场需求转变为现实需求。
3.严格市场管理，维扩绿色食品市场主体利益。目前，绿色食品市场上产品很不规范，冠名“绿色”的产品很多，但真正通过了绿色食品认证或有机认证的产品却不多。为此政府要组织协调技术监督、工商等有关部门，建立完善的市场监督管理体系，加大绿色食品商标标志的保护力度。
4.加强绿色食品技术体系的创新。为达到规范环境条件、生产技术、产品、包装、贮藏、运输等方面的标准，绿色食品开发必须重视绿色技术创新，加强适应绿色食品开发并容易被农民广泛接受的高新技术的研发与推广，特别是现代生物技术研制的绿色食品生产资料的应用，如生物农药、生物肥料等的应用。
二、微观上，加强绿色食品企业营销
1.针对不同的消费群体，选择不同营销策略。根据绿色食品种类和消费群体特点，采取不同的营销策略，在产品组合、包装、定价、促销上有所区别。从产品种类看，营养品应采取高价高档策略，并包装华美；儿童食品除定位健康、营养外，还要注意口感和包装及促销的趣味性。从消费者来看，不同消费群体的消费偏好不同，对受教育程度较高者，重点宣传环保利社会伦理责任；对高收入者青年阶层，可采取高价优质策略，注重宣传新潮时尚的文化内涵，并注意包装的方便性，以适合现代人的生活节奏。
总之，不同地区绿色食品的需求市场不同，绿色食品的定价要充分考虑上述因素，以达到推广和普及的目的。
2.加强品牌整合力度，组建绿色食品企业集团。产品品牌形象设计不但要突出文化特色（包括地方文化利企业文化）、企业的经营理念，而且更要突出生态内涵，以独特的创意、新颖的造型，鲜明的企业）形象识别系统（Ci），顺应国际名牌产品发展趋势。为扩大规模和增强市场竞争力，绿色食品营销企业可以借鉴一些品牌集团（如伊利集团、完达山集团等）的成功经验，加快绿色食品品牌整合和集团化进程，按照生态环境、经济区域布局组建跨区域、跨所有制、跨行业的大型企业集团。
绿色食品的营销策略篇4
关键词：绿色食品营销绿色消费
一、绿色食品标准体系构成
“绿色食品”特指遵循可持续发展原则，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。为了保证绿色食品产品无污染、安全、优质、营养的特性，开发绿色食品有一套较为完整的质量标准体系。第一，绿色食品产地环境质量标准。绿色食品必须产自良好的生态环境地域。绿色食品产地环境质量标准规定了产地的空气质量标准、渔业水质标准、农田灌溉水质标准、畜禽养殖用水标准、土壤环境质量标准的各项指标。对于一个给定的污染物在全国范围内标准是统一的，必要时可增设项目。第二，绿色食品生产技术标准。绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心。绿色食品生产过程的控制是绿色食品质量控制的关键环节。对于生产绿色食品的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂，对允许、限制和禁止使用的生产资料及其使用方法、使用剂量、使用次数等作出了明确的规定。生产种植、畜禽饲养、水产养殖和食品加工等的技术操作也做了规定。第三，绿色食品产品标准。该标准规定了食品的外观品质、营养品质和卫生品质等内容，是衡量绿色食品最终产品质量的指标尺度。主要表现在对农药残留和重金属的检测项目种类多，指标严。第四，绿色食品包装标签标准。该标准包括包装材料选用的范围、种类，包装上的标识内容，减少或避免废弃物产生，易回收循环利用，可降解等具体要求的内容。规定了进行绿色食品产品包装时应遵循的原则，要求产品包装从原材料、产品制造、使用、回收和废弃的整个过程中都应有利于食品安全和环境保护。第五，绿色食品贮藏、运输标准。对绿色食品贮运的条件、方法、时间做出规定。第六，绿色食品其它相关标准。包括“绿色食品生产资料”认定标准、“绿色食品生产基地”认定标准。以上六项标准构成了一个科学、完整的标准体系。
二、绿色食品的营销策略
1、是市场为导向，开发绿色食品
近些年来，我国居民的收入水平有了显著的提高。对绿色食品的需求也随之增加。但由于我国人口众多、地域辽阔，食品需求差异仍然较大。因此企业在开发绿色食品时不能盲目上马。要以市场为导向，针对不同需求，开发不同的绿色食品。首先，根据地区需求差异，定位绿色食品。对于国外市场，目前由于国际上尚未形成为各国所认可的有机食品和绿色食品国际认证体系。因此，绿色食品的营销必须要考虑不同国家的认证制度制定不同的质量标准。研究不同国家及同一国家的不同消费阶层对绿色食品的品质、价格、包装的需求。对国内的市场，我国地区之间经济发展很不平衡，北京、上海、广州等大城市对绿色食品的需求旺盛，应作为绿色食品企业的主要目标市场。其次根据收入阶层差别，定位绿色食品。不同收入的社会阶层具有不同的消费需求偏好和购买能力。高收入群体具有追求高档消费的需求特征，对绿色食品消费产生了有力的示范和引导作用。在进行绿色食品开发时，首先应对产品供应地区居民的收入状况进行调查。根据调查情况决定开发绿色食品类型。对于经济发达地区应以供应aa级绿色食品为主；对于对中等收入水平的市场，应以供应a级绿色食品为主，辅助供应aa级绿色食品。
2、以品牌为依据，实施绿色食品营销
品牌经营战略，就是企业不断积累品牌实力、塑造品牌形象、形成品牌优势，以品牌的力量来赢得客户。逐步形成“高知名度、高美誉度、高市场占有率、高经济效益”的经营特征。实施品牌经销战略，中小企业可以与龙头企业实行品牌利益联结，使用龙头企业的品牌，享用其建立的营销网络，接受龙头企业对其质量的监督和检验。对于大企业来说，能够减少其营销成本，依靠多个企业的合力来开发市场。保持了各自产权上的独立性，又形成了共同的市场推动力，扩大品牌的影响力。对于消费者来讲，选择有地位的品牌，减少选择产品时所要花费的比较和分析货物的时间与精力，享受高品质的产品质量和服务。
3、降低食品价格，赢得客户群
无论什么产品，价格始终是消费者较为敏感的问题。绿色食品企业可以通过减少绿色食品的成本，来降低产品的价格。首先，通过对农门提供技术帮助，降低食品的价格。通过和农民建立密切的联系，为农民提供技术、资金等帮助，帮助农民解决由于技术不到位，资金缺乏所导致的食品成本的上升，可以从一定程度上降低绿色食品的价格。第二，通过减少中间商的方式，降低食品的价格。中间商越多，价格越高，消费者要承担的中间成本也变得很高。绿色食品的价格，很大程度上是由通过中间商的数量来决定的。绿色食品企业可以通过与大型的物流中心或者地区绿色食品销售公司建立密切的联系，减少中间的链条，减少中间商的数量，从而通过来降低产品的价格。虽然一般而言绿色食品价格应该高于同种类的非绿色食品，但绿色食品的定价也不能漫天要价，应该针对不同类型的绿色食品、不同类型的消费者实行不同的定价策略。首先对沿海发达地区等a类市场，其高收入人群数量庞大，居民健康意识与文化素质比较高，价格弹性低，可以在该地区采取歧视性高价。在中等发达城市，居民收入水平低，绿色消费的意识淡漠，应该采取渗透性低价展开营销，采取与竞争对手持平甚至更低的价格来进行销售。绿色食品的国际市场趋近于完全竞争市场，其供应商繁多，市场价格稳定。在该目标市场，绿色食品应该实施竞争性的定价策略。
4、加大促销力度，扩大绿色食品营销
顾客的信任是通过企业提供令人满意的产品与有效的沟通建立起来的。绿色食品更应利用促销宣传，加强与消费者之间的沟通。具体的促销策略有以下几种：第一，广告。绿色食品在选择广告做宣传时，必须量力而行。选择一些价位比较低，容易让销售费接受的广告方式。在绿色食品杂志上做广告；向百货商店的顾客分发食谱宣传册；在女性杂志上登广告；把送货车外表面画满各种涂鸦宣传画，做送货车广告；网站广告。在这里主要介绍一下网站广告。随着信息技术的发展，网络宣传已经成为广告宣传的重要阵地。网络宣传面广、费用低，是绿色食品宣传的重要方式。可以制定一个绿色食品的专门网站。主要介绍绿色食品的相关知识，供应与需求。该站点还可以提供大量的游戏和娱乐活动，网站还可以部分提供绿色食品消费者参与的论坛空间以及公共、私人信息来运作画面的聊天程序。向那些关心健康的网民提供想了解的信息。通过网站进行的广告宣传是无边界、无时限的。第二，绿色公关。公共关系提供了一种更好的“蜂鸣营销”的方法，可以把绿色食品的核心一点点生动展现。通过攻关软性沟通，指导大兴安岭林区参与各种与环保、绿色有关的事情与活动，扩大大绿色企业食品形象的影响。绿色食品企业可以利用广交会，博览会等大型事件，由地区政府、企业等相关部门分团进行绿色食品的宣传。对各项大型活动进行赞助，或者与现存的特定受众群体的独立门户网站建立联盟，以此来进行绿色食品的宣传。绿色食品企业可以发表一些出版物包括绿色小册子、文章、视听材料和企业的业务通讯及杂志，以此来接触和影响目标市场，进行绿色食品的宣传。绿色食品企业还可以通过慈善事业，特别是有关保护环境的事业资金上的贡献，提高公众对大兴安岭林区绿色食品的形象。
参考文献：
[1]刘志明,冉霓,李玉璞.绿色食品市场培育与营销策略[J].四川农业科技,2010,(12)
[2]罗琳艳,杜红梅.绿色食品营销渠道特点、现状与发展策略研究现代商贸工业,2010,(5)
[3]许云霞.提升新疆绿色食品营销水平的途径选择[J].新疆财经,2010,(3)
绿色食品的营销策略篇5
关键词：四倍体刺槐饲料绿色营销Swot策略
一、四倍体刺槐饲料项目介绍
1.四倍体刺槐
四倍体刺槐是一种林木多倍体，是韩国科学家1956年经秋水仙碱处理的实生刺槐苗中选出的宽叶型刺槐无性系，于1997年引进我国。经北京林业大学多年科研攻关，成功选育出了适合我国生长的四倍体大叶饲料型优良无性系刺槐新品种。与普通刺槐相比较，四倍体刺槐有40条染色体，基本上没有什么枝刺，而且叶片大而肥厚，叶片面积和重量都是普通品种的两倍多。四倍体刺槐有速生、耐盐碱、耐干旱、自繁力强等特点，能在沙土、壤土、矿渣滩、石砾土上生长。它在改善环境、平原及山区发展圈养畜牧业以及植树造林等方面都能产生较好生态效益和经济效益。
2.四倍体刺槐饲料项目
从四倍体刺槐枝茎叶加工至饲料或复合饲料原料首先需要在加工过程中将四倍体刺槐枝茎和叶片分离，然后将四倍体刺槐枝茎以先枝茎基部后枝茎梢部的顺序即顺枝杈的生长方向喂送进揉搓机的进料槽，接着将喂入的四倍体刺槐枝茎由高速旋转的锤片强力打击而使其断裂，然后经锤片和工作室内壁的搓板之间撞击与摩擦，使具有坚硬、锋利的托叶刺的枝茎变成柔软的丝状料；另将四倍体刺槐叶片干燥粉碎后加工成叶粉。这种方法能够从四倍体刺槐枝茎加工出的饲料，使牲畜的取食率达到了90%以上，增加了单、瘤胃家禽家畜对四倍体刺槐枝茎叶的消化吸收率，方便了四倍体刺槐饲料的贮藏和运输，有利于对四倍体刺槐生物量的进一步深加工。
二、饲料企业绿色营销的内涵
英国威尔斯大学肯・毕提教授提出：“绿色营销，是指企业以环境保护观念作为其经营哲学，以绿色文化为其价值观念，以消除或减少对地球生态环境的破坏为中心，以满足消费者的绿色消费为出发点，发掘和创造市场机会，并采取适宜的营销手段获取盈利和谋求发展的一种新型营销观念与营销策略。”它是当今世界营销观念的新潮流，是21世纪最具发展前景的营销形式之一。饲料企业的绿色营销就是指在营销活动中，在谋求自身经济利益的同时，注重自然、社会与人的利益的高度统一。具体来讲，就是要求饲料企业以“绿色价格”并通过“绿色渠道”向养殖户提供“四倍体刺槐”，采取“绿色促销”的方式促进产品的销售，最终目标是向消费者提供绿色食品。
饲料是畜产品的上游产品，只有在畜禽养殖中使用“四倍体刺槐”才能生产出真正的绿色畜产品，摆在消费者餐桌上的蛋、奶、肉等才是营养、卫生、安全和绿色的。四倍体刺槐及其衍生产品是一种非粮食型生物质高蛋白饲料、树种、木材及槐花蜂蜜。由其加工出来的木本饲料在我国仍旧属于空白行业，相比同类产品具有营养价值高、成本降低、收益更高、绿色环保等有点。四倍体刺槐这一新品种饲料的使用不但满足企业实现盈利目标的要求，同时有利于维护大自然生态平衡，减少资源浪费，防止对环境污染。但是作为一个新开发品种，其在使用过程中仍然面临着许多挑战。
三、企业开发新品种饲料市场分析
1.宏观营销环境分析
随着改革开放的发展，中国经济实力与科技实力也不断地进步与发展，政府对农村与农业的战略结构也做了不断的调整，促进了农牧业的不断发展与进步。中国巨大的人口对动物食品的基本需求推动着饲养业的快速发展，充足的劳动力资源也为饲料业的发展提供便利。同时，随着人们生活方式的改变，人们对食品的营养性、安全性、风味性等越来越重视，这就要求饲料生产者提供质量更好的饲料，消费者权益保护意识增强，对饲料企业经营活动提出了更严格的要求。
2.微观营销环境分析
目前，大多数业内企业形式严峻，销售记录不良，未形成优势，成本居高不下，为打价格战而使利润下降和产品质量下降，产品同质化严重，大部分商家的竞争局限于战术层面，并没有清楚的认识到知识技术的创新才是当今饲料行业竞争的关键。
3.企业新品种饲料营销Swot分析
（1）优势分析
技术性强。赛科公司的产品来自于北京林业大学大学老师及其团队的研究成果，现已申请专利。只有经过专利本人同意，才可以使用该研究成果。相关的技术模仿需要大量的时间与精力。
产品差异化。现有的饲料企业的主要原料来源为粮食作物为主，但总是来说，耗费的粮食资源比较大。而四倍体刺槐营养价值高、成本降低、收益更高。
（2）劣势分析
新项目需要大量资金。要将产品市场化，需要购买设备进行生产，租赁车间，雇佣员工，推广市场等，这都需要大量资金。尽管这是个很有市场前景的尝试，但如果得不到资金支持，也只能被搁浅。
开拓市场经验不足。对于新来者，产品品牌还不为消费者所熟悉，没有自己的市场。经验不足可能会不利于我们的推广效果，但我们会不断学习，总结经验。
宏观环境有待改善。目前国内木本为原料的饲料还没有得到普遍的应用，大环境的不成熟将为木本饲料的推广带来难度，这也将是该行业共同面临的难题。
（3）机会分析
市场需求量大。我国还属于一个农业大国，农业产值占GDp很大的比例。近年来，我国的饲料行业稳步前进发展，实现了世界第二大饲料生产大国的飞跃。饲料行业的发展对于促进粮食高效转化增值和农产品精深加工起到了重要作用。
现有竞争对手少。虽然目前饲料行业企业很多，但产品功能类似，但目前市场上没有人拥有木本资源优势原料生产加工技术，从这点上来说，四倍体刺槐饲料技术基本没有企业所具备，正好弥补了市场的空白，为新型技术提供良好的发展机会，减少了竞争压力。
全球化粮食危机带来的契机。据预测到2030年粮食需求将会提高30%至40%，全球新一轮粮食危机的到来似乎已无法避免。而开发木本资源为原料的饲料，能减缓粮食危机，实现生态、社会、经济效益的统一。
政府扶持。根据《饲料工业发展第十二个五年规划》，十二五期间，总体目标是：饲料产量平稳增长，质量安全水平显著提升，饲料资源利用效率稳步提高，饲料企业生产经营更加规范，产业集中度继续提高。技术实验数据及其在甘肃省白银市及晋东南大黄庄等地区成功实例证明，四倍体刺槐不仅产生巨大的经济效益，还对生态和社会方面发挥了很大的价值，通过发展畜牧业致使当地脱贫致富。所以，作为地方政府，也会对我公司的产品发展予以扶持。
（4）威胁分析
原料的价格。四倍体刺槐目前没有统一稳定的价格，一旦该技术推广后原料价格大幅度上涨，同时四倍体刺槐的收获期也是一个问题，而且是大范围、大区域同时进行的，给四倍体刺槐的收集会带来一定的困难。
国家的产业政策。降低风险的有效措施首先是国家政府部门的政策导向，保护环境、研究开发新能源，大力宣传、普及推广环保、经济、社会效益好的新饲料原料。
强大的新兴对手。市场的竞争是个严峻的考验，只有占领了市场才能实现产品的价值。以此来应对可能来自变幻莫测的市场的竞争者的冲击，同时也会增加技术与市场上的竞争对手。
四、饲料企业绿色营销的策略
在微利、全球化及超竞争时代，饲料企业想要突出重围，唯有变革与创新，从竞争战略，营销战术，到整个营销系统进行全面升级，谋定而动，方能出奇制胜。
1.树立绿色营销观念
绿色营销观念是伴随绿色消费兴起的一种市场营销新思维，饲料企业、畜禽养殖者和消费者都需改变传统的资源无价或低价享用的价值观，正确认识资源的价值，积极发展绿色营销，支持绿色营销，造福人类。
2.实施绿色工程、开发四倍体刺槐
绿色饲料是企业绿色营销组合的基础和关键，它是指企业以绿色养殖需求为导向，从饲料配方设计到生产、包装等各个环节上都要紧紧抓住“绿色”这个主题，从环境保护和节约资源的角度出发，采用绿色原料，杜绝违禁药物的使用，严控添加剂的过量添加，采用清洁、低能耗的技术和生产工艺，减少生产过程污染物的排放。产品包装应符合“可循环”、“可生物降解”的要求。大量的开发四倍体刺槐这一绿色饲料，有利于节约资源、绿化环境。
3.合理确定绿色价格
毋庸置疑，四倍体刺槐作为绿色饲料在市场定价肯定应高于普通饲料，但到底应比普通饲料高多少确实需要商榷。四倍体刺槐的“高价”应有合理的定位，即企业应该按照绿色饲料的正常生产成本加上合理的利润，但高额的“环保成本”不应由绿色养殖者“埋单”。若把“环保成本”强加给绿色养殖者，绿色饲料与普通饲料相比，必然处于劣势地位，不利于企业绿色营销发展。所以，四倍体刺槐饲料的“环保成本”应该由政府的“政策性补贴”给予解决。
4.开辟绿色销售渠道
四倍体刺槐的购买对象是那些从事绿色养殖的企业或个人，饲料企业要根据饲料的特殊性，选择不同的分销渠道，确定采用直接分销或间接分销。在采用间接分销时，应确定好分销渠道的长度和宽度，精心挑选有信誉、关心环保、热心公益服务、有良好公众形象、对绿色产品有认识的经销商，借助其信誉、形象推销其产品。在保证选择无污染的运输工具，降低资源耗费的同时，还要求销售四倍体刺槐的业务人员，具有较高的素质和绿色知识，这样才能较好地宣传绿色养殖的意义，对推销四倍体刺槐起到事半功倍的作用。
5.实行绿色促销，加强绿色销售服务
绿色促销策略是绿色养殖业营销活动中不可缺少的重要组成部分，它发挥着举足轻重的作用：向绿色养殖者传递四倍体刺槐的信息，促成绿色养殖的发展；宣传四倍体刺槐的特点和优点，激发养殖者转变养殖模式，发展绿色生产；促进品牌偏爱，变潜在需求为现实需求，进而稳定和提高产品的市场占有率。在饲料的绿色营销中，要特别注重售前、售中、售后等各个环节上的绿色服务，指导饲养者正确使用，确保四倍体刺槐能够生产出绿色的畜产品。
参考文献：
[1]张国君，李云，徐兆翮.刺槐饲料化技术研究进展.河北林果研究，2007（9）
[2]吴颖.饲料企业实施绿色营销的策略[J].动物科学与动物医学，2004（8）
[3]邓超.我国企业开展绿色营销的战略选择[J].湖南财经高等专科学校学报，2002
[4]张妮娅.四倍体刺槐离我们还有多远[J].中国畜牧报，2003（5）
[5]陈刚.绿色营销战略与四大动力系统构建[J].长春大学学报，2006（1）
[6]刘世茂.规模化养猪业的绿色营销策略[J].中国牧业通讯，2010（8）
[7]王康宁.四倍体刺槐生产必须与环保同步[J].中国畜牧报，2003（11）
绿色食品的营销策略篇6
论文关键词：绿色食品；开拓东北亚市场；发展战略
目前，我国绿色食品出口多集中在美国、欧盟、日本等国家和地区，市场覆盖率和市场占有率比较小，市场风险大。因此，我国要把绿色食品营销战略重点转移到东北亚地区，积极开发新市场，分散贸易风险，扩大市场的互补性和降低进入壁垒，在东北亚地区产品出口国中寻求合作伙伴，并通过与之开展的多种形式合作和针对不同合作伙伴，制定不同的营销战略和策略，加强开拓市场的能力，以此不断扩大市场的占有率和提高企业竞争力。
一、本土化、区域化、国际化的发展目标
我国绿色食品企业市场营销在相当长时期内要加强本土化的建设和发展。本土化包含两层含义，一是在本国范围内进一步拓展市场的广度和深度；二是在出口国实现本土化，取得本土化成功后再向区域化发展，区域化是若干本土化的集合，是向国际化发展的前期准备，也是更大范围的本土化。
(一)本土化和国际化营销要突出加强的工作
1．扩大基地规模和发展产业集群。已具备发展产业集群的条件，在黑龙江和吉林发展绿色大米产业和山特产品产业集群；在内蒙、黑龙江发展绿色乳制品产业集群；在山东发展绿色果菜产业集群；在浙江、江苏、福建发展绿色茶叶产业集群等。产业集群的发展是本土化营销的重点，也是向跨国本土化发展的基础[2]。在扩大基地规模和产业集群发展中要吸引外资和民营资本的参与，内蒙的蒙牛成功的吸引了2600万美元的外资合作，开发新产品和新市场是一个成功的范例。
2．加强龙头企业建设，发展与跨国本土化相适应的营销组合。从市场需求、产品质量和特色、价格、渠道与促销活动诸方面考虑本土化营销组合及其重点，特别要适应出口国绿色壁垒和新的食品安全标准的要求。在这方面部级和省级龙头企业发挥着重要作用。
3．建立与出口国优秀经销商的合作关系。用国际化的营销渠道出口我国绿色食品，使国内的本土化与跨国本土化更好结合和融合。如进一步加强与世界著名的零售连锁公司沃尔玛和家乐福的合作，可通过这些渠道将我国的产品更大范围的销售出去，这是实现由本土化到区域化和国际化的重要组成部分。黑龙江新棉精米加工有限公司成功地与日本企业合作，将绿色大米打进日本市场，就是一个极好的尝试。
(二)做好跨国本土化市场定位国际市场不同于国内市场，由于国家与国家之间存在着很大的差异，市场营销环境也大不相同，因此，开拓国际市场要求减少盲目性、增强主动性和科学性。首先应全面了解国际市场的特点。目前世界市场可以分为三个层次：第一个层次是以欧、美、日为代表的发达国家市场；第二个层次是以韩国、新加坡、俄罗斯等为代表的中等发达国家市场；第三个层次是以中国、印度、越南等为代表的发展中国家市场。
我国绿色食品出口主要是初级产品。但随着质量和标准的与国际化接轨，特别是市场定位(出口国、消费群体、消费习惯、产品需求等)的进一步深化和发展目标的逐步实现，从本土化到国际化营销战略目标的实现是有把握的。我国绿色食品企业开拓国外市场应采取从本土化到国际化的发展战略；搞好市场定位，提高营销的针对性，这是成功进入出口国市场，并能进一步发展的关键。
(三)国际化的营销策略首先，分步国际化的营销策略。这是一种逐步到位的国际化策略。企业和营销人员刚进入陌生的国外市场时对市场需求的产品、消费习惯、文化差异的实际情况知之不多，对这些产品的市场前景没有把握，要求营销人员自己动手或请专家进行调查研究，从而比较确切地了解现有产品是否可以满足当地的本土化需要，接着将国外市场信息反馈给产品研发人员，以便开发出能在国外市场受欢迎的产品。在这个过程中，企业国际化营销策略是逐步实现的。其次，一步到位的国际化营销策略。企业和营销人员自始至终以一种整合的全球观点开拓国际市场，同时它又对营销人员的责任心提出很高的要求。这种策略下，企业和营销人员努力挖掘国外市场上与本公司生产能力吻合的最新需求，对顾客的类型和行为模式也更多注重研究。此外，企业和营销人员还应尽职尽责地做好市场细分和目标市场定位，使其收到良好的效果。
二、合作竞争，实现双赢
(一)通过合作竞争开拓国内外市场目前，我国绿色食品出口多集中在美国、日本和东南亚等国家和地区，市场覆盖率和市场占有率比较小，回旋余地小，市场风险大。要积极开发新市场，分散贸易风险，扩大市场的互补性和降低进入壁垒，就要在产品出口国中寻求合作伙伴，并通过与之开展的多种形式合作，加强开拓市场的能力。要针对不同市场和不同的合作伙伴，制定不同的营销战略和策略，不断扩大市场的覆盖率、市场占有率，进而提高利润率。
(二)通过合作竞争，不断优化产品结构要加强对国际市场需求的跟踪调研，不断创新产品，同时大力开发有中国资源特色和融入出口国文化特色的绿色产品；在保持传统绿色产品出口优势同时，提高深加工产品出口的比重，特别是aa级产品的比重在上述过程中，要借鉴外国企业产品创新和管理创新的做法和经验，提高产品质量和市场竞争力。一要着眼于做大做强和提高效益，即通过不同形式的合作发展“航空母舰”；二要着眼于特色经营，尤其是中小企业要搞好市场定位，扬长避短，大部分绿色食品企业应在这一战略指导下，找到各自的角色和发展的空间。
(三)要为投资者提供好的项目和好的合作伙伴外来资本和投资者到中国投资是来寻求好的投资回报，使其资本增值的。所以好的项目在一定程度上更重要。好的项目主要包括：项目所处产业生命周期(处于成长期和成熟期的项目更能吸引投资者，而处于研发期和导入期的项目，由于市场前景不清晰投资者更多的是观望、等待，择机行动)；项目的规模、投资回报、可持续发展的市场前景预测和分析。目前大多数招商引资项目的规模不大，很难在国内外市场竞争中保持和发展竞争优势。企业规模不够大，还意味着需要进一步重组和整合，对重组与整合的考虑会使投资者举目观望。因此，要加强对投资者对投资项目和合作伙伴选择的具体分析，有针对性的加以解决。
三、根据目标市场特点战略
(一)锁定重点出口国家和地区目前，我国绿色食品出口要在巩固现有市场的基础上，进一步扩大到周边国家，实施从本土化到区域化的营销战略。美国、欧洲、日本是重要的潜在市场，是我国绿色食品企业必须高度重视的出口增长的目标市场。欧盟东扩后，为我们开拓这一市场提供了条件，欧盟的新成员在经济发展和收入消费水平上与老欧盟成员有一定差距，在对食品消费需求方面更适合绿色食品，这为我国绿色食品出口提供了机遇。
1．发达国家的市场潜力巨大。这一市场的商业设施完备、市场环境良好、消费意识和环保意识超前，具有巨大的出口潜力。实力较强的企业(特别是aa级食品)，可将此作为重点出口市场。
2．我国周边的国家和地区是适宜进入的区域市场，如港澳台、日本、韩国、新加坡等。这一市场交通便利、信息畅通、成本相对较低，一些成长中的绿色食品企业和a级产品可先选择这一地区出口。
3．容易进入的是发展中国家的市场。这些国家的市场条件、国民收入、消费水平、产品质量技术标准与我国相当，一些中小绿色食品企业可将a级绿色食品定位于这一市场，逐步扩大出口。
4．扶持重点企业和产品的出口。在选择重点企业和产品扶植时，主要应考虑以下因素：
(1)企业的产品是否有国际市场竞争优势。不仅要研究国内市场，还要研究国际市场；既要着眼现实需求，也要着眼潜在需求，重点发展有特色的或市场前景广阔的有市场竞争优势的产品。
(2)产业基础。主要是强调要立足现有基础，并进一步挖掘出潜力。尽快形成产业规模优势。比如，我国的优质专用小麦，尽管专用品种没有美国那么多，但近年来在品种开发和生产工艺方面有了显著进步，单产水平高于美国、加拿大，特别是在我国黄淮海地区、长江下游地区和大兴安岭沿麓等地区，专用小麦进一步发展的产业基础很好。把这些比较优势发挥出来，转变为竞争优势，能够在激烈的国际市场竞争中取得主动权。
(3)企业的实力及产品特色。在选择重点企业时应考虑该企业的实力及产品特色，与出口国的同类产品比是否有比较竞争优势，以及企业持续的创新和综合实力的持久性，尤其是高级管理人员的素质及其业绩；在此基础上，再考虑该企业实力是否有满足出口国需求的潜力，以防止市场开拓后，因供给不足，使他国竞争者趁虚而入。
(4)合作伙伴及进入策略。中国企业要善于利用外国企业在全世界建立的销售网络，向更多的第三国市场渗透和开拓。这种合作有两个方面，一是参加外企的大企业集团在海外的承包项目；二是与外国的企业合作，利用外企的营销网络，共同开发产品，合作开拓更多、更大的市场。特别是在中国企业尚未涉足的第三国市场，更适合采取此办法打开市场。
(二)企业要抓住机遇、做强做大、不断创新
1．市场定位与目标市场的选择。
(1)以实力为基础的市场定位。企业可根据自身的实力进行市场定位，经济实力雄厚、技术先进的企业可加大有机食品(aa级绿色食品)的开发，扩大出口，增强国际竞争力；规模小、生产能力低的企业，可进行a级绿色产品生产，首先满足国内市场需求，逐渐向生产开发aa级绿色食品的方向发展。
(2)以模式为基础的市场定位。企业可以发掘地方产品的传统优势和特殊的生态条件优势，将企业定位于绿色+特色模式、绿色+优质模式、绿色+低成本模式、绿色+品牌模式。
2。持质量和信誉取胜的发展方向。“以质取胜”是产品战略的核心内容，也是在激烈的国际市场竞争中取胜的关键所在。为此，要牢固树立“以质取胜和质量第一、信誉第一”的观念，并从思想上对产品质量给予高度重视；加大培育“拳头”产品，和优质名牌产品的力度，增加研发投入以要适应国际市场对高品质产品的需求，应按着“从土地到餐桌”全过程管理的要求，对产地环境、原料生产、加工流程、产品包装、储运销售等每个环节都强化监管措施，不断完善安全质量保证体系，靠质量和信誉的不断提高，实现扩大市场占有率和提高效益的目标。
3．作好品牌整合，加强品牌的竞争优势。品牌在开拓市场和提高企业效益中的作用。品牌整合是近十年来出现的一种新的品牌管理办法，是指为了维持和提高长期竞争优势，企业把品牌管理的重点放在建立企业旗帜品牌上；明确企业品牌或旗帜品牌与其他品牌的关系，使品牌家族成员能够相互支持；充分利用企业现有品牌的价值和影响力，进行品牌扩张。
我国绿色食品要在国内外激烈的竞争中保持快速发展，就要不断提升产品质量档次，培育和发展驰名品牌，靠质量和信誉开拓国内外市场，赢得社会经济效益。但市场品牌杂乱就难免盲目竞争和过度竞争，企业和地区的整体竞争优势难以发挥。如黑龙江省大米市场上出售的品牌过多(现在有30个以上)，不利于发挥黑龙江省“北大仓”综合竞争力的优势，品牌过多说明企业规模偏小，在采用高科技及市场研发方面的投入受到限制，品牌多还为假冒企业和产品提供了藏身之地和以假乱真的机会。如能从现有的30几个品牌整合到l0个左右品牌，则可大大提高竞争力。即集中30个品牌的产品研发和促销费用，使品牌的无形资产价值的上升都会起到提高综合竞争力的效果。因此，有必要从地区和企业的角度，统筹考虑绿色食品品牌整合，以市场导向为基础，辅以适当的行政推动，为培育和发展著名品牌打下坚实的基础。
(三)营造良好的产业发展环境
1．好的市场、法律环境。良好的市场环境是指投资及产品的产销要体现公平、公正、公开，市场信息畅通及交易条件良好；法律环境是指对投资人的财产和投资行为的合法保护及对其正常经营的合法保护。以部级和省级高新技术产业区、大学科技园区、海归人员创业园区等为载体，实现相关产业的高度集聚，从而形成以高新技术产业为主的产业集群。
绿色食品的营销策略篇7
溧水绿色农产品的发展背景和现状
溧水县位于长江三角洲和上海经济区的西缘，投资环境优越，区位优势明显，交通枢纽作用突出。溧水属亚热带季风气候，年平均气温15.5度，年平均日照2146小时，年平均降水1037毫米，春夏秋冬，四季分明。全县46万亩耕地，26万亩水面，36万亩山地，盛产多种农副产品。尤其是形成了青梅、黑莓、蜂蜜等为重点的支柱产业及特色产品。全县共建“三品”基地126个。其中无公害农产品基地104个；绿色食品基地8个；有机食品基地14个。已通过“三品”认证228个，其中无公害农产品54个、绿色食品21个、有机食品153个。
溧水绿色农产品绿色营销策略存在的问题
经过十多年的发展，溧水的农业产品产销已经取得了初步的成效，占有了不俗的市场份额。但在扩大流通、提升自身竞争力方面还存在诸多不足。笔者拟从市场营销四要素即产品、价格、渠道、促销的角度来揭示溧水农产品绿色营销方面存在的不足。
1.产品策略
存在的主要问题有：品种少，档次低、组合单一、区域发展不均衡、产品针对性不强、鲜活农产品的加工率低、产品深加工少、附加值低、龙头企业数量不足、品牌建设意识不强、知名品牌数量少。
2.价格策略
绿色农产品定价较高，难以激发消费者的购买欲望；另外，溧水绿色农产品缺少差异化定价策略，在一定程度上影响了绿色农产品的销售。
3.分销渠道
大多数农产品采用农户直接销售；营销主体规模小、储备能力差、谈判地位低；各环节信息衔接不紧密，农产品的流通效率低；储存、保鲜等配套设施不完备；物流技术不完善；农产品损失率高、流通半径小，在途损失大；销售过程中易损坏和二次污染情况严重、产品的专业介绍几乎没有。
4.产品促销
当前溧水的农产品促销传播缺乏科学实施和长远规划。其中，促销形式单一，传播效应弱；目标定位不明确，缺乏对消费心理的捕捉和研究；产品促销没有做到请进来、走出去；产品定位单一等诸多不足。
溧水农产品绿色营销策略的建议
实施绿色营销与企业的长期发展规划息息相关。企业对于绿色营销的实施和开展必须要做足充分的准备，以便为更好地开展绿色营销打下良好的基础。下面从市场营销四要素的角度来提出溧水农产品绿色营销方面的建议。
1.产品策略的建议
产品策略是市场营销的首要策略。企业要想实施绿色营销必须以开发满足市场和消费者需求的绿色产品为载体。主要有以下几个途径：（1）注意市场需求，不断提升农产品结构，培育和引进良种。（2）组织学习农产品的生产技术规范、质量标准操作及国际标准，突破绿色壁垒的限制。（3）要提升农产品的精加工和深加工层次，提高产品的附加值。（4）要对绿色农产品进行深加工；延长产业链，减少农产品的运输损耗，降低物流成本。（5）要注意绿色农产品的品牌推广。做大、做强农产品品牌。（6）要注重绿色包装。
2.价格策略的建议
价格是市场的敏感因素，实施绿色营销不需要研究绿色产品的定价机制。定价时要遵循产品定价规律，研究市场变化，注重市场信息收集和分析，迎合消费者购物心理。只有充分做好以上工作才可能制定合理可行的价格方案。
（1）要突出绿色农产品给消费者带来的价值而不是价格，以争取消费者的认同。（2）采用灵活的差异化定价策略，形成差异化定价机制，差异定价可以考虑以下几个因素：产品质量、品种、品牌、等级、特色、地域、季节、运输路途远近等。
3.绿色农产品分销策略的建议
绿色农产品的竞争优势在于健康营养新鲜。要拥有这个竞争优势，就要在绿色农产品的分销渠道设计和物流技术方面有所突破。企业实施绿色营销必须建立稳定的绿色营销渠道，策略上可从以下几方面努力：（1）要建立并完善营销主体一农民合作组织，尽可能减少分销渠道的层次。（2）逐步建立稳定的营销网。如：采用农户（农协）一配送中心一连锁超市的渠道模式销售，进行“订单式”生产。（3）开设绿色专营店，确保“纯绿色经营”。（4）大力发展绿色休闲农业，直接向游客提供新鲜绿色农产品。
4.绿色农产品促销策略的建议
绿色食品的营销策略篇8
关键词：绿色营销绿色产品绿色需求绿色促销
1绿色营销观念的提出
绿色营销是适应21世纪的消费需求而产生的一种新型营销理念，是指企业在生产经营过程中，将企业自身利益、消费者利益和环境保护利益三者统一起来，以此为中心，对产品和服务进行构思、设计、销售和制造。
20世纪90年代以来，风靡全球的绿色革命为企业带来了勃勃生机，2009年12月的哥本哈根气候大会更是把这种趋势推向了高潮。树立绿色营销观念，开发绿色产品，开拓绿色市场，已成为21世纪企业营销发展的新趋势，也给企业创造了新的机遇。
2绿色营销的特点
2.1倡导绿色消费意识绿色营销的核心是倡导绿色消费意识，让消费者意识到使用绿色产品、采用绿色生活方式，不仅能提高自身的生活质量和健康水平，而且能够改善生态环境，为子孙后代留下可持续发展的财富。在培养消费者绿色消费意识的同时，培养成熟的绿色市场。
2.2采用绿色标志在绿色市场发展期，使用绿色标志是绿色营销的重要特点。在企业的产品上贴上绿色标志，便于消费者识别绿色产品，消费绿色产品，保护生产绿色产品的企业利益，保护消费者的合法权益，同时，对于非绿色产品生产企业形成市场压力，有利于绿色市场尽快成熟起来。
2.3培育绿色文化绿色营销的发展推动了企业绿色文化建设，绿色文化成了企业文化的核心内容。在绿色文化的建设中，企业目标与环境目标相融合；企业营销理念与生态理念相融合。在企业内部，要培养员工的绿色理念，建立绿色管理制度，形成人人具有绿色理念、人人宣传绿色理念的绿色文化氛围。
3企业实施绿色营销的策略
3.1设计绿色产品产品策略是市场营销的首要策略，企业实施绿色营销必须以绿色产品为载体，为社会和消费者提供满足绿色需求的绿色产品。所谓绿色产品是指对社会、对环境改善有利的产品，或称无公害产品。
从国际市场来看，一些发达国家对绿色产品的需求量极大。在英国，目前对绿色食品的需求量大大超过了本国生产能力潜力，每年进口量占该类食品消费总量的80%；在德国则高达98%；在美国，在1990年就有26%的家用产品都是在“绿色旗帜”下推出。这种绿色产品与传统同类产品相比，具有下列特征。
3.1.1产品的核心功能既要能满足消费者的传统需要，符合相应的技术和质量标准，更要满足对社会、自然环境和人类身心健康有利的绿色需求，符合有关环保和安全卫生的标准。
3.1.2产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准，应减少对资源的消耗，包装的废弃物和产品报废后的残物应尽可能成为新的资源。
3.2刺激绿色需求营销的基本理论告诉我们，营销就是不断满足顾客需求为目的，并从不同层次的需求上来迎合消费者的消费趋势。有需求才有市场，我国企业一方面要树立起开拓国际市场的意识，抓住一切有利时机，积极开发绿色产品进入国际市场；另一方面，也要积极调查国内消费者需求特征，引导我国消费者的绿色需求，才能为进一步的绿色营销工作的开展打下基础。
所谓绿色消费需求是指人们为了满足生理和社会的需要，而对符合环境保护标准的产品和劳务的消费意愿。绿色消费需求是一种超越自我的高层次的消费需要，它不仅仅考虑自身的短期利益，而更注重人类社会的长远发展。比如，人们在购买汽车时已经在考虑排放标准，无氟冰箱已经进入千家万户，人们开始关注服装对人体的健康等方面的安全保护。
3.3制定绿色价格绿色产品的价格因其技术、原料等原因造成绿色产品的价格普遍比一般商品高，而在我国目前，价格因素仍是影响消费者购买的最敏感的因素之一，因而降低经营成本，制定合理的绿色价格是绿色营销成功与否的关键之一。
企业可根据消费者心目中的“觉察价值”来定价。绿色商品的价格由于包含了环境成本，高于非绿色商品的价格本也无可厚非，但企业在确定价格的涨幅时，不仅要考虑绿色商品品质提高的幅度和环保费用支出的多少，还必须考虑消费者对绿色产品价格的理解。有些产品的“绿色化”能直接增加消费者的个体和眼前利益，如无公害农产品；而有些产品的“绿色化”只能增加消费者的整体和长远利益，但对直接使用者的利益没有明显和直接的增加，如无氟冰箱、无铅汽油等。对前一种“利己型”绿色产品可以采用高价位的“撇脂定价”策略，对后一种“公益型”绿色产品应采用低价位的“渗透定价”策略。
3.4绿色营销的渠道策略营销渠道是绿色产品从生产者转移到消费者所经过的通道。企业实施绿色营销必须建立稳定的绿色营销渠道。
3.4.1慎重选择中间商。中间商是沟通生产者与消费者的桥梁，在产品分销过程中起着重要的作用。企业在选择中间商时，要不断发现和选择热衷于环保事业的营销伙伴，启发和引导中间商的绿色意识，建立与中间商互利、互惠、共赢的利益关系，逐步建立稳定的绿色营销网络。
3.4.2注重营销渠道有关环节的工作。为了真正实施绿色营销，从绿色交通工具的选择，绿色仓库的建立，到绿色装卸、运输、贮存、管理办法的制定与实施，认真做好绿色营销渠道的一系列基础工作。
3.4.3尽可能建立短渠道、宽渠道，减少渠道资源消耗，降低渠道费用和绿色成本。
3.5绿色促销策略绿色促销是通过绿色媒体，传递绿色信息，指导绿色消费，启发引导消费者的绿色需求，最终促成购买行为。绿色促销的主要手段有以下几方面：
3.5.1绿色广告。广告是产品促销最有利的武器之一，绿色广告的创意在于突出产品的绿色要素，可以有效地消除消费者的一些顾虑，并产生试一试的念头。绿色广告旨在推介产品的绿色因素，就有可能营造出一种保护环境，保护生态的文化认同，在这样的文化认同里，消费者与生产者容易达到最好的沟通。人们在认同某一产品的同时，也会认同其企业形象，而企业形象一旦在消费者心里有了一定的地位，其产品也就不愁没有销路了。
3.5.2绿色推广。通过营销人员的绿色推销和营业推广，直接向消费者宣传、推广产品绿色信息，讲解、示范产品的绿色功能，回答消费者绿色咨询，宣讲环保主义，激励消费者的消费欲望。同时，通过试用、馈赠、竞赛、优惠等策略，使消费者产生消费兴趣，促成购买行为。
3.5.3绿色公关。企业通过一系列开放性公关活动，使社会公众与企业广泛接触，了解企业供、产、销各环节的绿色作业程序与制度，增强公众的绿色意识，树立企业的绿色形象，为绿色营销建立广泛的社会基础，促进绿色营销的发展。
总之，绿色营销是一种新的思想观念，更需要实践，只有坚持绿色营销理念，才能使企业、社会、环境可持续发展，才能建立一个和谐的社会！
参考文献：
[1]万后芬等著.《绿色营销》，湖北人民出版社，2000.
[2]马俊平.实施绿色营销现状及对策初探，经济师，2000(2).
[3]魏玉芝.浅谈我国企业的绿色营销战略，辽宁行政学院学报，2007(1).
[4]王慧红.试论绿色营销策略，山西财经大学学报，2000(12).
[5]王坤.浅谈企业绿色营销，商场现代化，2007(518).
绿色食品的营销策略篇9
（一）绿色品牌战略的实施有利益企业的可持续发展
企业的可持续发展战略是以社会经济的可持续发展为基础的。而社会经济的可持续发展必须同自然环境及社会环境相联系，使经济建设与资源、环境相协调，使人口增长与社会生产力发展相适应，以保证社会实现良性循环发展的长远战略。因此，保护自然环境，治理环境污染，解决恶劣的社会环境，实施可持续发展战略已势在必行。
（二）绿色品牌战略适应是绿色消费浪潮的必然选择
消费者趋向于绿色消费主要源于两方面的原因：一是，社会经济发展在为社会及广大消费者谋福利的同时，造成恶劣的自然环境及社会环境，已直接威胁着人们的身体健康，因此，人们迫切要求治理环境污染，要求企业停止生产有害环境及人们身体健康的产品；二是，社会经济的发展，使广大居民个人收入迅速提高，他们迫切要求高质量的生活环境及高质量的消费，亦即要求绿色消费。
（三）企业参与国际竞争必须实施绿色品牌战略
20世纪90年代，世界范围内兴起了一场“绿色革命”，环境与发展问题已成为新一轮多边贸易谈判的中心，即“绿色回合”。由于QVto允许各成员国采取相应措施加强环境保护，因此，绿色壁垒将必然存在，而且会成为最重要的“变相贸易壁垒”。为了遵循这些绿色贸易规则，冲破绿色壁垒，免遭贸易制裁，企业必须实施绿色品牌战略，才能求得快速健康的发展。
（四）社会环境要求企业实施绿色品牌战略
企业的生产经营活动面临着一系列的挑战。首先是宏观环境的压力，诸如保护消费者利益运动和保护生态平衡运动的压力，以及政府规范化立法的压力，从而驱使企业必须树立环保观念，实施绿色品牌战略，顺应时代要求；其次是广大消费者对绿色消费的需求剧增，企业必须顺应消费者的绿色消费需求，开展绿色经营，才能赢得顾客；最后是市场竞争优胜劣汰规律的作用，迫使企业改变经营观念，塑造绿色品牌，才能有力地对付竞争对手，不断地提高市场占有率。
二、企业实施绿色品牌战略的影响因素
（一）政府的引导和扶持影响企业绿色品牌战略的实施。
政府对绿色产业发展的支持力度，这既是过去绿色产业取得显著成就的重要因素，也是新时期新阶段加快发展绿色产业的重要保证。一是政府对绿色产业基地建设等方面的投入。是否能帮助企业改善生产条件，提高综合生产能力。二是政府是否将绿色产业开发规划区中治理污染所需投资纳入国家环境保护投资序列。三是政府能否给予企业一定的优惠政策，减免企业对监测费用以及治理污染、保护环境的费用。
（二）绿色消费浪潮决定了企业实施绿色品牌战略的必然。
随着经济的发展，人们的生活水平的提高，促使人们的健康意识大大增强，从而导致人们的消费观念发生重要的转变，绿色消费意识得到了各国消费者的认同。一项调查显示，7s%以上的美国人、67%的荷兰人、80%的德国人在购买商品时考虑环境问题，有40%的欧洲人愿意购买绿色食品。在我国，绿色需求在小康家庭也日益表现出来。面对绿色消费浪潮的冲击，企业必须关注自身的环境行为，实行绿色品牌经营，开发绿色产品，提高企业和产品的竞争力。
（三）企业的传统模式制约了绿色品牌的发展。
我国经济发展依然是以牺牲自然资源和环境为代价换取物质产出不断增长的传统发展模式。在传统模式主导的宏观形势下，相关法规和经济政策对企业把环境成本纳入经营决策和发展战略中缺乏足够的激励，从而使我国企业的绿色竞争力不仅与发达国家差距大，而且在国内市场也缺乏竞争优势。
（四）国家的政策法律制度是企业绿色品牌战略的保障。
一个国家的政策法律制度强有力的保障了经济的运行和发展。比如，绿色税收制度，企业生产经营的许可证制度和企业融资的绿色约束制度。从企业自身来说，通过从线性价值实现模式转向基于循环价值链的经营模式，不仅能够指导企业提高创新能力，而且有助于企业与消费者、供应商、其他企业、政策制定者等所有利益相关者建立良好的关系。（五）国际标准的绿色认证是企业通往国际市场的通行证。
国际标准化组织顺应世界保护环境的潮流，对环境管理制定了一套国际标准，即iSo14000《环境管理系列标准》，以规范企业等组织行为，达到节省资源，减少环境污染，改善环境质量，促进经济持续、健康发展的目的。iSo14000适用于一切企业的新环境管理体系，它是一张企业进入国际市场的绿卡，不受任何绿色贸易壁垒的拦劫。
三、企业绿色品牌战略的实现
（一）树立企业的绿色品牌观念。
企业应把节约资源、保护环境、谋求可持续发展作为企业经济增长的核心问题来考虑，把绿色品牌塑造作为今后工作的首要观念和基本思想。企业可根据企业的现实情况，站在维护全人类的生态平衡发展的高度，以不断提高人们生活水平，保证消费安全为出发点，从培育企业文化入手，在企业的生产经营活动中对全体员工培养环保意识，建立健全“绿色”运行机制，使绿色品牌观念真正成为经营管理的行动指南。
（二）企业必须进行制度创新，适应新形式下的市场竞争。
在中国现时期的市场经济状况下，同行业间的竞争日益剧烈，新产品、新工艺、新技术不断涌现，绿色品牌观念已深受重视，被越来越多的企业融入长期的发展战略当中。如果哪个企业还维系着传统的发展模式就会逐渐在竞争中处于劣势。所以要提高企业的竞争力，必须进行制度创新，促使传统发展模式向可持续发展模式转变。在有利于可持续发展的制度支持下，企业通过绿色技术创新，建立新的竞争力策略才能获得竞争优势。
（三）积极引导绿色产品的生产和消费。
我国的绿色产品开发有着潜在的巨大市场。由于目前宣传力度不够和进入国内市场销售的绿色产品有限，消费者对绿色产品还重视不够。要通过多种方式，进一步加强绿色产品的宣传普及工作，增强广大消费者的安全和环保意识，促进我国绿色产品市场的形成和发展。要使更多的人了解到，购买和消费绿色产品，不仅有益于自身健康，也是为了保护环境。
（四）加大绿色产品科技开发和推广的力度。
发展绿色产品，关键在科技。加强对绿色产品生产加工技术的研究，推广现有成熟技术，完善科研开发、咨询和推广服务体系。
（五）积极推促进绿色产品标志。
积极推促进绿色产品标志是促进绿色产品事业健康发展的重要基础。近年来，国家有关部门颁布了多个规范绿色食品生产的规定和标准，要在此基础上，借鉴国际经验，进一步修订和完善我国绿色食品管理法规和技术标准，规范绿色食品的生产和质量控制。要强化对绿色食品管理规定和标准执行情况的监督检查，确保绿色食品这一国家标志的权威性。
四、绿色营销观念的推行
绿色营销是指市场主体为实现社会、经济、生态三者利益的统一，在保护环境和人类健康的基础上，通过创造及与其他市场主体交换产品和价值，以满足自身需求和欲望的一种社会的管理过程。绿色营销的主要内容有：搜集绿色信息；制定绿色计划；开发绿色资源；研制绿色产品；制定绿色价格；开辟绿色通道；鼓励绿色消费；弘扬绿色文化；培植绿色标志品牌，完善绿色法规等一系列的营销行为。绿色营销观念的推行主要要作好以下工作：
（一）培植绿色文化，引导绿色消费。
绿色文化的培植要从三个方面展开：一是培植绿色社会文化，通过小学到大学的系统绿色文化的教育和大众传媒对绿色文化的宣传，增强整个国民的生态意识。二是培植绿色企业文化，用绿色文化对企业进行形象系统（Ci）设计，营造绿色理念、绿色行为和绿色视觉，树立企业的良好的形象。三是培植绿色消费文化，通过宣传、教育、启发消费者，树立新型文明的消费观念，使其认识到绿色消费有利于生态保护，有利于自身健康，有利于后代的可持续发展，从而扩大绿色消费队伍，掀起绿色消费浪潮，推动绿色营销和绿色食品的发展。
（二）重视绿色产品设计。
所谓绿色产品是指对社会、对环境改善有利的产品，或称无公害产品。绿色产品设计是指在生产过程中采用清洁技术、无污染技术，降低资源消耗，减少环境污染；使产品在使用消费过程中，有利于消费者身心健康，减少对环境的污染和破坏。这就要求企业在研制开发绿色产品时，在保证产品质量的前提下紧紧抓住绿色这个主题，用环保的观念进行产品设计。
（三）建设绿色市场，实施绿色营销。
一是要健全绿色产品营销网络；二是建设绿色产品的批发店、超市、连锁店；三是开展网上绿色营销；四是举办绿色产品展销会；五是开展绿色产品生产资料的开发生产与绿色营销；六是开展绿色宾馆、绿色酒店、绿色餐馆的建设。通过绿色营销推动绿色产品的发展。
（四）建立绿色服务通道。
绿色服务通道的建立包括：一是传播绿色消费观念，减少绿色消费误区；二是真正从专业化的角度解决消费者在绿色消费中出现的问题，指导消费者进行纯绿色消费；三是实现绿色产品价值再造。通过绿色服务，减少资源浪费、降低产品成本、实施资源综合利用，实现绿色产品在绿色服务中价值最大化。
绿色品牌战略是企业新时期乃至今后长期可持续发展的选择。通过绿色品牌战略的实施，实现了企业的经济效益，减少了环境污染，改善了生态环境，建立了一个人类与自然和谐发展的美好家园。
参考文献
[1]梁为民，用绿色为品牌添彩[J]，企业改革与管理，2005（9）:66-67
[2]扬代友，发展模式转变与企业绿色竞争力，07年8月
[3]余胜伟，发展绿色食品产业培植农业经济新的增长点
[4]黄守宏，把发展绿色食品作为国家可持续发展战略的重要组成部分
[5]李秋洪，论绿色营销与绿色食品
[6]刘思华，当代中国的绿色道路，湖北人民出版社
[7]菲利普·科特勒，市场营销管理，中国人民大学出版社
绿色食品的营销策略篇10
[关键词]农产品绿色营销机制与对策
一、农产品绿色营销的内涵
上世纪90年代以来，环保成为许多发达国家政府和民众所关心的议题。环境保护意识和市场营销观念相结合，产生了绿色营销思想。绿色营销观念的兴起，对社会的生产模式和消费模式产生了重大影响，已成为现代社会的主流营销方式。而农产品绿色营销作为其中的重要组成部分，也引起全世界的广泛关注，并呈现出快速发展的新趋势。
农产品绿色营销是指农产品企业在可持续发展观念要求下，把自身利益同消费者利益、社会利益有机结合起来，在农产品研发、生产、销售和售后服务全过程中，充分考虑以保护生态环境为主要内容的“绿色”因素，引导和满足消费者对绿色农产品的需求，提高农产品绿色竞争力，实现企业自身的可持续发展。
农产品绿色营销的内涵可以从三个层面理解：其一，节约原材料，保护地球资源，以保证农产品企业持续发展需要的各种资源；其二，确保农产品安全、卫生和方便，以利于人们的身心健康和生活品质提升；其三，引导绿色消费，培养人们的绿色意识，优化人们的生存环境。
二、农产品实施绿色营销的机制分析
1.农产品实施绿色营销的外部驱动因素
(1)生态环境恶化呼唤绿色营销。在工业化进程中由于对环境与发展的问题处理不当，造成了全球性的环境污染和生态破坏，对人类的生存和发展构成了严重威胁。如热带雨林地区每年丧失1130万公顷森林，300亿吨土壤因为侵蚀损失，1200万公顷土地失去肥力，慢慢变成沙漠。我国近来酸雨危害日益严重，每年造成经济损失达几百亿元，受影响面积占国土的三分之一。据相关调查结果显示，在全国调查的3518.8万吨农畜产品中，有650万吨产品污染物残留超标，占监测总量的18.5%，其中受污染最重的是蛋类、蔬菜，水果、肉类、粮食也在其中。为了人类的生存与健康，人类必须采取有效措施遏制农业生态环境的恶化，其中在农业生产经营中开展绿色营销便是一种行之有效的手段。
(2)绿色消费兴起引领绿色营销。严峻的生态危机、环境污染，促使人们重新考虑原来的消费观念和价值取向，逐步抛弃原来的高消费、高污染的生活方式。另外，随着经济的发展和人们生活水平的提高，人们的健康、安全意识大大增强，崇尚自然、关注环保、注重安全、追求健康的思想已深刻影响着人们的消费行为，绿色消费渐渐成为世界消费主流。据资料调查，77%的美国民众认为其消费选择受到公司环境信誉的影响，82%的德国人和67%的荷兰人购买行为考虑环境污染因素，40%的欧洲民众喜欢购买绿色食品。而2001年中国社会调查所对我国一些大中城市的调查就表明，近54%的消费者愿意购买绿色食品，近38%的人曾经购买过绿色食品。面对市场需求的绿色转变，农产品企业只有实施绿色营销，开发生产绿色农产品，才能够占领市场。
(3)政府环境管制迫使绿色营销。全球经济资源环境危机日益加深，其重要的原因在于企业的粗放生产方式，因而对企业的生产和经营提出了愈益严格的要求。20世纪70年代以来，世界各国纷纷制定了各种环保法规，通过立法强制企业的行为。我国政府近十年来也对生态环境问题给予了很大关注，除制定了《环境保护法》之外，还制定了一系列保护生态环境、保护人体健康的法律法规和政策。比如，严禁使用对农产品、食品造成残留、污染，不利于人体健康的农药、生长调节剂、食品添加剂等。在政府环境管制的强大压力下，农产品企业要使自己的行为不受法律惩罚，就必须采取有效措施，积极实施绿色营销。
2.农产品实施绿色营销的内部驱动因素
(1)开拓绿色市场促动绿色营销。绿色消费意识的增强和绿色消费群体的扩大，促进了绿色农产品市场的快速壮大，预示着企业可能获得极佳的市场机会及丰厚的利润回报。据国外专家预测，全球绿色食品产值到2010年将增至1000亿美元，绿色食品市场2008年将达到800亿美元。目前美国42%超市经营有机食品，年增长率20%以上，日本300万～400万消费者经常购买绿色食品，欧美市场对绿色食品的需求超过其本国生产供应能力。我国从20世纪90年代开始发展绿色食品，到2006年末食物总量已达7200万吨，有效使用绿色食品标志的产品5676个，产品覆盖了全国各省、市、区，出口19.6亿美元，已经深受国内外广大消费者的青睐。因此，面对快速崛起的庞大绿色食品市场，农产品企业应该积极开发绿色食品，开展绿色营销，以抢占新的消费领域。
(2)增强竞争优势推动绿色营销。在市场经济条件下，农产品有没有竞争优势，是关系到农业经济可持续发展的重要方面。按照迈克尔・波特的观点，竞争优势来自于企业为消费者提供的超越或胜过其他竞争对手的价值的能力。而企业为消费者所提供的价值，与社会价值观的取向、市场需求变化密切相关。目前，消费者越来越注重农产品质量，营养、安全、卫生、无公害的绿色农产品已成为全社会关注的热点，因此，绿色环保要素将成为继质量、成本、时效、服务后新的竞争优势要素。开发绿色农产品，实施农产品绿色营销可以使企业与政府和消费者保持良好的关系，赢得政府的支持和消费者的好感，从而，树立和提升自身良好的社会形象，使自己区别于竞争对手，为获取竞争优势赢得先机。
(3)突破绿色壁垒驱动绿色营销。在wto环境下,关税，以及传统的非关税壁垒起作用的空间越来越小，于是一些发达国家制定了苛刻的卫生检疫标准和强制性的环保标准，树立“绿色壁垒”。目前，我国农产品的环保意识和环保水平较差，因绿色壁垒而造成的贸易损失十分严重。如发达国家严格的卫生检疫制度使我国冻鸡、双壳贝类产品退出欧盟市场，使我国大部分蔬菜、瓜果产品对日本市场出口受到极大影响。严格的农产品生产和加工技术标准使我国牛肉不能进入欧盟市场，猪肉和牛肉几乎不能出口美国，龙眼、柑橘、苹果、香梨均不能出口美国。农药及有毒物质残留及包装的苛刻要求，使我国不少农产品出口受到影响。面对绿色贸易壁垒的限制，为了提高我国农产品的国际竞争力，开发绿色农产品实施绿色营销成为农产品企业的必然选择。
三、农产品实施绿色营销的对策分析
1.强化政府主导作用
(1)培育绿色意识。政府应加强环保宣传教育，包括对消费者的教育与引导，树立农产品的绿色消费观念，使消费者关心消费中的环境代价，自觉地接受既无污染又有益健康的绿色农产品，积极抵制非绿色农产品；对生产者的教育与引导，树立农产品的绿色生产观念，使生产者在农产品生产过程中，自觉地遵循农业可持续发展原则，积极采用绿色技术，大力开发绿色农产品，极力推行农产品清洁生产；对管理者的教育与引导，树立农产品的绿色管理观念，农产品绿色信息，提供农产品绿色标准，加强对农产品绿色营销的扶持激励、监控管理。
(2)加大扶持力度。目前，我国农产品市场组织程度低，规模偏小，经营分散。政府必须在资金、税收上支持龙头企业实施绿色营销战略，支持龙头企业发展对外贸易，引导和支持龙头企业与科研机构、农业院校的合作，提高绿色科技创新能力；积极引进外资进入农业领域，以提高农产品市场组织化程度及绿色营销运作能力；加大财政对农业生态环境的改善与建设支持力度；优先给予绿色农产品生产所需资金支持；开辟绿色农产品的运输通道，支持建立绿色农产品的营销服务体系，提高绿色农产品市场竞争力；支持农业生态建设与传统农业绿色改造，积极发展生态农业；支持开辟绿色农产品市场、专卖店、专柜、生态商场等。
(3)完善绿色法规。绿色营销法规就是指保障企业开展绿色营销活动的与可持续发展有关的法律法规的总称。目前我国已制定了《环境保护法》、《环境与发展十大对策》、《中国21世纪议程》、《大气污染防治法》、《食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》等法规与政策，再加上众多的地方性环境法规,初步形成了绿色营销法规体系和框架。但当前面临的挑战是具体立法尚待完善，“有法不依，执法不严”仍存在。因此，当务之急迫切需要政府进一步修改和完善现行的绿色营销法律规范，为规范绿色营销行为提供有力的依据。同时应加大执法力度，严惩违法者，以强制手段规范企业营销行为，促进农产品绿色营销活动的顺利开展。
(4)规范认证体系。绿色农产品标准体系和质量认证体系是农产品实施绿色营销、开拓国际市场的重要保障。政府应参照国际标准制订各种绿色农产品的质量标准与认证体系。包括建立健全农产品的国家标准（包括质量标准、残留物标准等），尽可能地与国际标准相一致，使标准国际化，并得到其他国家与组织的认可；建立和完善国家统一的、规范的农产品认证体系和与之相配套的管理、监督机制，使之法制化和制度化，提高认证的权威性，并以此提高和增强我国农产品在国内外的信誉与竞争力；加大管理和监督力度，以确保标准、管理的统一化，并迅速将标准、管理手段与国际标准相衔接，争取其他国家的认可。
2.强化企业自律行为
(1)开发绿色产品。绿色农产品的开发是绿色营销的支撑点。开发绿色农产品，必须从农产品的生产、包装、使用、废弃物的处理等方面考虑对环境的影响。在生产过程中应大力发展生态有机农业，控制农药化肥的施用，提高农产品的质量；在使用过程中及使用后，应不含危害人体健康和破坏生态环境的因素，产品使用后易回收处理、重复使用；在包装方面应选用无毒、无害、易分解处理的材料，采用组合型、复用型等节料包装物；在废弃物处理上，应考虑到废弃物的回收和处理的便利性。
(2)实施绿色价格。绿色价格的主要特征是反映环境成本。在农产品定价过程中，除了要考虑农产品生产成本以外，还必须根据目标市场购买者的消费心理、承受能力、产品进入市场的难易和竞争强度，以及社会经济总体水平、国家法规政策和国际市场价格等因素来选择农产品的定价策略，如利用农产品季节差、区域差和消费者求新、求异、崇尚自然的心理可定高的价格，但在国内市场上考虑消费者的收入水平，绿色产品的价格定位必须面向大众消费者，定价就不宜过高。
(3)选择绿色渠道。绿色渠道的通畅是成功实施绿色营销的保证。农产品分销渠道包括：“农户+销售商”的形式，即农户根据销售商的要求，组织绿色农产品生产，由销售商负责销售；“农户+龙头加工企业”的形式，即农户按绿色产品加工企业的要求，为其生产绿色产品的加工原材料；选择性分销策略，即在某一个地区选择几家有一定经济实力、有良好口碑、良好形象的销售商负责销售其绿色农产品；零层分销渠道策略，即生产者自己设立绿色农产品的专卖店或在大型商场设立经营专柜；特许加盟连销经营的分销策略，即绿色农产品的生产者允许他人使用企业名称或品牌开设专卖店，销售其绿色产品。
(4)开展绿色促销。绿色促销的主要形式有：举办绿色农产品展销会、洽谈会等，扩大绿色农产品与经销商和消费者的接触面，通过绿色信息的传递，树立企业和产品的绿色形象，促进绿色农产品的销售；制作pop绿色广告，宣传绿色农产品，塑造企业的绿色形象，把绿色农产品信息传递给广大消费者，拉近与消费者的距离，刺激消费需求；开展绿色农产品讲座、散发绿色农产品宣传册，搞好绿色公共关系，显示自己在绿色领域的积极表现，在消费者心目中树立良好的企业形象；通过阳光营销、口碑营销、关系营销等技巧维持老顾客，吸引新顾客，提高市场占有率。
参考文献：
[1]谢华兴:农产品企业绿色营销问题探讨[J].价值工程，2007，（1）