香米和大米哪个有营养

香米和大米在营养上没有本质的区别，都是主要以碳水化合物为主的粮食。它们含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养成分。 不过，根据具体情况，香米和大米的营养价值可能存在一些差异。香米通常具有较高的蛋白质含量和维生素B1含量，而大米则大部分为淀粉。此外，香米的热量也相对较高。所以，如果你追求更多蛋白质和维生素B1，香米可能适合你。而如果你追求低热量的饮食或者需要控制血糖，那么选择大米可能更合适。 总体来说，无论选择香米还是大米，只要适量摄入，并与其他蛋白质、蔬菜、水果等多种食物搭配，都可以使我们获得均衡的营养。