竹筒饭是哪个民族的

竹筒饭是中国少数民族傣族的传统美食。傣族是中国云南省等地的少数民族之一，他们有自己独特的风俗和饮食文化。竹筒饭是将米饭、香肠、蔬菜等食材放入竹筒中，再用火烤制而成的一道特色菜肴。这种独特的烹饪方式赋予了饭菜独特的香味和口感，成为傣族文化的重要组成部分，也吸引了许多游客前来品尝。