梅菜扣肉是哪个菜系

梅菜扣肉是广东菜系的一道经典菜品。它以猪肉和梅菜为主要食材，通过巧妙的烹调方法将梅菜与肉质完美结合，口感鲜美，香气扑鼻。这道菜肴在广东地区非常受欢迎，也是宴席上经常出现的一道招牌菜。