冬瓜含糖吗？ 冬瓜含糖高不高

包括冬瓜的果肉、果肉和种子，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。

不同产地的冬瓜营养成分略有不同。以中国广东的冬瓜为例。每100克鲜冬瓜含蛋白质0.3克、碳水化合物1.8克、膳食纤维0.9克、钾65毫克、钠0.2毫克、磷14毫克、镁5毫克、铁0.1毫克、抗坏血酸27毫克、维生素E 0.02毫克、核黄素0.01毫克、硫胺素0.01毫克。