虾酱蒸排骨怎么做？ 虾酱蒸排骨怎么做好吃

1.材料：酱油、排骨、酒、糖、盐、生粉、葱花。

2.排骨洗净，用毛巾包好，挤出水分，用酒、糖、盐(盐的量比平时少是因为酱油)、生粉、排骨拌匀。

3.加入适量生抽，拌匀，腌制15分钟左右，表面撒上蒜末，淋上少许生油，入锅大火蒸10分钟左右，取出后撒上葱花即可。