如何让香辣蟹好吃？ 香辣蟹窍门
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1.将蟹爪切开，将蟹内脏清洗干净，在蟹身上裹上淀粉，放入锅中炸至金黄色，备用。
2.将葱、姜、蒜、胡椒和大料放入锅中炒香。倒入蟹、盐、豆瓣酱翻炒。
3.加水后盖上锅盖焖八分钟，放入青红椒和香菜，翻炒均匀出锅。
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