山药的功效、作用和食用方法 山药的功效作用与副作用

1.山药又叫怀山药、山药、山药、山药等。它有很长的用药史。山药味甘，性平。主要属于脾、肺、肾经。具有健脾和胃、生津益肺、补肾固精的功效。临床用于脾虚引起的慢性肠炎、厌食、慢性腹泻、肺虚咳嗽、虚热消渴、肾虚遗精、尿频、妇女腹泻、消化不良等。

2.山药药性平和，既能补脾、肺、肾三焦，又是一种营养丰富的食物。它的肉很嫩，营养丰富。以山药、魔芋为主要原料的仿生食品，是一种不可多得的健康营养食品，具有营养丰富、滋补强身、美容养颜的作用。

3.日常生活中，常见的山药做法有山药粥、山药汤、炒山药、蒸山药等。