面和米哪个含糖量高

面和米都属于碳水化合物食物，都含有一定的糖分。但是从相同重量的比较来看，通常情况下面的含糖量较高。这是因为面一般是由精制过的小麦制成，在加工过程中会去除麦麸等部分，导致相对较高的糖分含量。而米则是未经过加工的粮食，相对而言它的糖分含量较低。当然，具体的含糖量取决于品种、加工方法和烹饪方式等因素，所以不能一概而论。在饮食中合理控制碳水化合物的摄入量，选择适合自己的食物才最为重要。