粥和米饭哪个热量高

一般情况下，相同重量的粥和米饭的热量是相近的，也就是说，粥和米饭的热量没有太大的差别。粥一般是把大米煮熟后再加入水煮成的，因此粥中含有更多的水分，而米饭则是直接用水煮熟的。所以，如果以体积计算，粥的热量可能会稍低一些。但是如果以重量计算，两者的热量基本相当。不过需要注意的是，粥的配料不同，例如加入肉类、豆类、蔬菜等，都会增加热量。