白面和玉米面哪个含糖量高

白面的糖含量较低，而玉米面的糖含量相对较高。白面主要含有淀粉，而无明显糖分。而玉米面由于玉米本身含有一定的糖分，所以相对来说糖含量较高。不过需要注意的是，这里讨论的是原始的白面和玉米面，如果是加工过程中添加了其他成分（例如糖），那么具体含糖量就会有所不同。