韭菜味鸡蛋饼的制作方法 韭菜鸡蛋饼叫什么名字

1.准备韭菜50g，小麦粉30g，鸡蛋60g，油8ml，盐2g。

2.韭菜挑洗干净，准备鸡蛋。

3.韭菜切碎，鸡蛋打入容器，加入面粉、盐和水，搅拌均匀。加入韭菜，搅拌均匀。

4.烧热锅，倒油。将蛋糊倒入锅中煎。蛋糊成型后，翻过来煎另一面。煎好后即可上桌，切块享用。